2017-04-19
大豆には、
１．大豆レシチン・・・コレステロールを低下させる。
　　血液をサラサラにして老化予防、動脈硬化・高血圧・肥満・記憶力向上・認知症等の予防。
２・オリゴ糖・・・ビフィズス菌を増殖させる。
　　腸内有用菌の活性化、便秘・調整作用・免疫力低下に効果的。
３．大豆サポニン・・・血中脂質低下が期待できる。
　　抗酸化作用、肌のシミ・シワ・心臓病・動脈硬化・肥満の予防。
４．大豆イソフラボン・・・女性ホルモンによく似た大豆イソフラボン。
　　女性の若さを保ち、骨粗鬆症・更年期障害・乳癌・前立腺癌などの予防。
５．大豆たんぱく・・・畑のお肉と言われる所以、生命維持に不可欠な栄養素。
　　高血圧・動脈硬化・筋肉の蓄積・アレルギーの予防。
６．β－コングリシニン・・・奇跡の長寿ホルモンと言われるアディポネクチンを増やす。インスリンの働きを良くし、糖代謝を活発にすることで糖尿病を予防や動脈硬化の予防。
などの様々な有用な成分が含まれています。

大豆ミート「まんま大豆」の使用方法は超簡単

5分間～10分間お湯に浸けておくだけ。※2倍～2.5倍に戻ります。（急いでいる時は、お湯で3分間茹でるだけ。）
軽く水ですすいで手やキッチンペーパーなどで水を切って完了。後は、通常のお肉のように使用して下さい。
※戻した水は大豆の栄養分が含まれていますので味噌汁やスープなどにご利用下さい。

高血圧を予防したい方や糖質や脂質を制限したい方、肥満やダイエットやカロリー制限したい方、ノーミート料理や精進料理の食材としてやベジタリアンやveganの方向けに大豆ミート「まんま大豆」の取り扱いを開始しました。
厳選された国産大豆100%使用し日本国内で製造した、ノンフライの新感覚ヘルシー食材です、お肉の代わりにご利用下さい。
また、常温での長期保存（未開封で1年間）も可能ですので災害用の備蓄食糧にご利用下さい。
お湯などで戻すと2倍～2.5倍に戻ります。

１．安心安全な厳選された国産大豆100%使用。
２．遺伝子組換大豆不使用
３．小麦やデンプンを一切加えない無添加。
４．タンパク質が牛肉の約2倍
５．糖質が、ご飯の7分の1。
６．脂質が、豚肉や牛肉の5分の1。
７．食物繊維が100g当たり16.5g。
８．長期保存（未開封で１年間）が可能で非常食・保存食、災害用備蓄食糧に最適。

栄養成分表100gあたり カロリーなど

2017-04-19

さんざし（山査子）は、中国のバラ科の落葉樹サンザの果実です。鮮やかな深紅色が特徴的な日本の姫リンゴのような果実です。薬用として使われはじめてからすでに二千年余りの歴史があり、中国では漢方薬として珍重されてきました。さんざしは、甘酸っぱくて美味しいので中国大連では、日本人がミカンを食べるのと同じような感覚でさんざしを食べます。彼らにとってさんざしは、長い冬を過ごす為の貴重なビタミンやミネラルの供給源なのです。

強い抗酸化活性・・・さんざしは、強い抗酸化活性と活性酸素消去活性を持っています。さんざしに多く含まれるポリフェノール成分が活性に大きく影響を与えている事が明らかにされました。

フルーツハーブ さんざし（ポーションタイプ）は、お好みでお水や牛乳、炭酸水などで５倍～８倍に割ってお召し上がりください。

さんざし（山査子）の成分
１．ポリフェノール・・・カテキン・アントシアニン・ケルセチンなどのポリフェノール。
２．ビタミン・ミネラル・・・ビタミンC、ビタミンE・カロチンや代謝に必要なミネラルであるカルシウム・マグネシウム・鉄分・リン等。
３．食物繊維・・・食物繊維としてのペクチン。
４．アミノ酸・・・他のバラ科植物と比較して旨味などの基になるアミノ酸。