大豆ミート(大豆肉) まんま大豆の簡単で美味しい回鍋肉レシピ
ノーミート料理 大豆ミート(大豆肉)まんま大豆の回鍋肉
－材料－ （3人分）
まんま大豆フィレタイプ 9個
キャベツ 5～6枚
ピーマン 2個
ニンジン お好みで
片栗粉 適量
－調味料－
醤油 大さじ2/3
オイスターソース 大さじ2/3
味噌 大さじ1
豆板醤 小さじ1
ダシ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
大豆ミート(大豆肉) まんま大豆の簡単で美味しい回鍋肉
１．まんま大豆フィレタイプを5分間程度熱湯の中に入れて戻します。※2倍～2.5倍に戻ります。
２．戻したまんま大豆フィレタイプを食べやすい大きさにちぎります。（１個を3～4個にします）
３．まんま大豆に片栗粉を全体にまぶします。（ビニール袋に入れてやると簡単です）
４．キャベツ、ピーマン、ニンジンを適当な大きさに切ります。
５．調味料を予め合わせておきます。
６．フライパンに油を敷き、まんま大豆を入れ軽く炒めます。
７．次に、野菜を入れて強めの火力で炒めます。
８．全体に油がまわってきたら、４の合わせ調味料を入れます。
９．しっかり調味料を絡めて出来上がりです。
大豆ミート(大豆肉)...