大豆ミート(大豆肉) まんま大豆の簡単で美味しいカツレシピ
ノーミート料理 大豆ミート(大豆肉)まんま大豆のカツ
－材料－ （3人分）
まんま大豆フィレタイプ 9個
卵 2個
パン粉 30g
小麦粉 30g
－調味料－
塩 少々
コショウ 少々
大豆ミート(大豆肉) まんま大豆の簡単で美味しいカツ
１．まんま大豆フィレタイプを5分間程度熱湯の中に入れて戻します。※2倍～2.5倍に戻ります。
２．まんま大豆フィレタイプを小麦粉→卵→パン粉の順につけて準備をします。
※注．大きいカツを作る場合は、三枚重ねて、小麦粉→卵→小麦粉→卵→パン粉の順につけて揚げる準備をします。（真上に重ねず、少しずらしながら重ねて下さい。）
３．中火で熱した油で衣がきつね色になるまで揚げます。
※注．生肉と違って早く揚がります。
金網に置いて余分な油を切ります。
４．お好みのソースをつけてお召し上がり下さい。
大豆ミート(大豆肉)...