大豆ミート(大豆肉) まんま大豆の簡単で美味しいもやし味噌炒めレシピ
ノーミート料理 大豆ミート(大豆肉)まんま大豆のもやし味噌炒め
－材料－ （4人分）
まんま大豆ミンチタイプ 30g
もやし 1袋
パプリカ(赤) 1個
－調味料－
味噌 適量
醤油 適量
砂糖 適量
みりん 適量
※注．甘味噌でも辛味噌でもおいしいです。
大豆ミート(大豆肉) まんま大豆の簡単で美味しいもやし味噌炒め
１．まんま大豆ミンチタイプを10分間程度熱湯の中に入れて戻します。※2倍～2.5倍に戻ります。
２．ザルで2～3回水を替えながら軽くすすぎ、布巾かキッチンペーパーで包んで水切りします。
３．もやしは洗って水分を切っておく、パプリカは細切りにしておきます。
４．まんま大豆ミンチタイプをサラダオイルで軽く炒めたところにパプリカ、もやしを入れ炒め合わせる。
５．調味料を入れてなじんだら完成です。
大豆ミート(大豆肉)...