大豆ミート(大豆肉) まんま大豆の簡単で美味しい豆腐ハンバーグレシピ
ノーミート料理 大豆ミート(大豆肉)まんま大豆の豆腐ハンバーグ
－材料－ （4人分）
まんま大豆ミンチタイプ 50g
木綿豆腐 1丁
タマネギ 半分～1個
卵 1個
パン粉 大さじ3
ゴマ油 小さじ1
－調味料－
塩 少々
コショウ 少々
大豆ミート(大豆肉) まんま大豆の簡単で美味しい豆腐ハンバーグ
１．豆腐を水切りしておく。
２．まんま大豆ミンチタイプを5分間以上熱湯の中に入れて戻します。※2倍～2.5倍に戻ります。
３．戻した、まんま大豆ミンチタイプを更に細かくみじん切りにします。
４．タマネギをみじん切りして材料と調味料を全てボウルに入れて混ぜます。
※注．ゴマ油は、香り付け程度にして下さい。
５．弱火で両面に焦げ目が付くまで焼いて下さい。蓋をして中まで火がとおる様に焼いたら完成です。
※注．少し卵型にすると中がふわふわになります。
大豆ミート(大豆肉)...