大豆ミート(大豆肉) まんま大豆の簡単で美味しい野菜炒めレシピ
ノーミート料理 大豆ミート(大豆肉)まんま大豆の野菜炒め
－材料－ （3人分）
まんま大豆フィレタイプ 9個
キャベツ 300g(1/4個)
ピーマン 2個
ニンジン（千切り） お好みで
生姜（みじん切り） 1片
－調味料－
醤油 大さじ1/2
ダシ 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
ゴマ油 大さじ1
大豆ミート(大豆肉) まんま大豆の簡単で美味しい野菜炒め
１．ダシをお湯で溶かします。
２．まんま大豆フィレタイプを5分間程度ダシの中に入れて戻します。※2倍～2.5倍に戻ります。
３．戻したまんま大豆フィレタイプを食べやすい大きさにちぎります。（１個を3～4個にします）
４．キャベツを一口大に切ります、ピーマンとニンジンは千切りに。生姜はみじん切りにします。
５．フライパンを強火で熱し、ゴマ油を入れてなじんだら、生姜とまんま大豆を入れて軽く炒めます。
６．次に、野菜を入れて強めの火力で炒めます。
７．キャベツがしんなりしてきたら、調味料を入れます。
８．しっかり調味料を絡めて出来上がりです。
大豆ミート(大豆肉)...